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用心管安心吃——烛光志愿者争做食品安全小先锋
作者：管理学院 来源： 时间：2018-07-21 浏览：
? ? ? ? 7月21日下午，温州商学院文成县“烛光志愿者”乡村振兴暑期社会实践队辅助市场监督管理。实践队小组成员全员出动，深入大街小巷各个餐饮店等场所开展食品安全检查工作。检查食品卫生是否达标，配套设备是否齐全，账台是否完全，是否有合格的店铺、供货商以及食材原料的营业执照。食品监管局代表向实践队队员讲解关于餐饮服务，食品安全信息公示的详细情况。讲解登记证、健康证的各个用途，以及营业执照的重要性和没有营业执照的严重后果。
? ? ? ?实践队队员进入餐饮店，检查消毒柜是否对餐具进行消毒，垃圾桶的盖子是否关上，详细询问原材料的来源，检查来源是否合理。着重检查了调味品，为杜绝“地沟油”事件，严格检查食用油的质量。据了解，此次活动重点是对文成县快餐店餐具消毒、保洁卫生等情况进行突击检查，使经营户树立起安全意识。此番行为得到了村民们的一致好评。
? ? ? ?管理局代表还表示现在的中国政府对现在食品安全的管理与监管还是很重视的，但是更多的还是要餐馆经营者与政府一起努力，才能做的更好。管理局代表语重心长地建议队员们今后在外就餐时，一定要注意检查餐饮服务食品安全监督公示牌，要注意检查食品与饮料的保质期。一旦遇到问题可以及时拨打“12345”市长热线。
? ? ? ?据了解，此次活动重点是对文成县快餐店、面店内的餐具消毒、保洁卫生等情况进行突击检查，使经营户树立起安全意识。
? ? ? ?实践队队员进入餐饮店，检查消毒柜是否对餐具进行消毒，垃圾桶的盖子是否关上，详细询问原材料的来源，检查来源是否合理。着重检查了调味品，为杜绝“地沟油”事件，严格检查食用油的质量。据了解，此次活动重点是对文成县快餐店餐具消毒、保洁卫生等情况进行突击检查，使经营户树立起安全意识。此番行为得到了村民们的一致好评。
? ? ? ?管理局代表还表示现在的中国政府对现在食品安全的管理与监管还是很重视的，但是更多的还是要餐馆经营者与政府一起努力，才能做的更好。管理局代表语重心长地建议队员们今后在外就餐时，一定要注意检查餐饮服务食品安全监督公示牌，要注意检查食品与饮料的保质期。一旦遇到问题可以及时拨打“12345”市长热线。
? ? ? ?据了解，此次活动重点是对文成县快餐店、面店内的餐具消毒、保洁卫生等情况进行突击检查，使经营户树立起安全意识。